Самая дешевая говядина - Оссобуко - мясо в соусе по-итальянски
09 июл 2020 10:11
Голяшки - самая дешевая часть говядины. Надо только с ними немного поработать, чтобы превратить их в шедевр. Например, напилить шайбами, чтобы косточка оставалась целой, а мясо вокруг. Если не пилят...
Подробнее
