Сайт о моде и стиле. Мода проходит, стиль остается.

Еда как искусство

"Каждый раз, когда ты не идешь во что-то всем сердцем, это остается на долгое время. Если ты сидишь за столом и ешь, и если ты не ешь от всего сердца, и голод сохраняется, тогда ты будешь продолжать думать о еде целый день. Ты можешь попытаться поститься, и увидишь: ты будешь постоянно думать о еде. Но если ты хорошо поел - и когда я говорю "хорошо поел", я не имею в виду просто набить живот... Тогда это необязательно значит, что ты хорошо поел; может быть, ты просто набил себя едой. Но хорошо есть - это искусство, просто набивание себя едой. Это великое искусство - чувствовать вкус еды, запах еды, жевать еду, переваривать еду, и переваривать ее как божественное. Она божественна; это дар Бога.
Индуисты говорят,  анам Брахма , еда божественна. Поэтому ты ешь с глубоким уважением и забываешь все на свете, потому что это молитва. Это экзистенциальная молитва. Ты ешь Бога, и Бог дает тебе питание. Это дар, который нужно принимать с глубокой любовью и благодарностью. И ты не набиваешь тело едой, потому что набивать тело едой - против тела. Это другая полярность. Есть люди, которые одержимы постом, и есть люди, которые одержимы тем, чтобы набивать себя. Те и другие не правы, потому что тем и другим образом тело теряет равновесие.
Действительно любящий тело человек ест только до тех пор, пока тело чувствует себя совершенно спокойным, уравновешенным, безмятежным; когда тело чувствует, что не клонится ни влево, ни вправо, но просто остается посредине. Это искусство - понимать язык тела, понимать язык своего желудка, понимать, что ему нужно, и давать только то, что нужно, и давать художественно, эстетически.
Животные едят, человек ест. В чем же тогда разница? Человек может сделать еду великим эстетическим переживанием. Какой смысл в красивом обеденном столе? Какой смысл в том, чтобы зажигать свечи? Какой смысл зажигать благовония? Какой смысл приглашать друзей? Все это нужно для того, чтобы сделать это искусством, не просто набиванием себя едой. Но это внешние признаки искусства; внутренние признаки - понимать язык своего тела, слушать его, быть чувствительным к его потребностям. И  тогда  ты ешь, и тогда целый день ты совершенно не думаешь о еде. Воспоминание приходит снова, только если тело голодно. Тогда это естественно."


ОШО, из книги "Любовь, свобода, одиночество"

Источник: Еда как искусство
Автор:
Теги: Время Искусство еда вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Искусство каллиграфии: Что скрывается за красивыми буквами, и стоит ли учиться писать красиво
Искусство каллиграфии: Что скрывается за красивыми буквами, и стоит ли учиться писать красиво
1
Человек познаёт мир 06:30 12 дек 2023
Искусство бонсай: 15 невероятно красивых мини-деревьев, созданных людьми
Искусство бонсай: 15 невероятно красивых мини-деревьев, созданных людьми
0
Жизнь прекрасна 01:30 16 янв 2017
Искусствовед объясняет, почему фотографии Джока Стёрджеса – это искусство
Искусствовед объясняет, почему фотографии Джока Стёрджеса – это искусство
0
Интересный мир 23:50 02 ноя 2016
Искусство в капле: создание уникальных подстаканников из эпоксидной смолы. От результата не оторвать взгляд
Искусство в капле: создание уникальных подстаканников из эпоксидной смолы. От результата не оторвать взгляд
1
УДачные советы 08:00 29 июн 2023
Искусство толпы
Искусство толпы
0
Жизнь прекрасна 12:00 28 фев 2017
Чем в реальной жизни занимались шуты Средневековья, или Искусство смеяться, глядя в глаза смерти
Чем в реальной жизни занимались шуты Средневековья, или Искусство смеяться, глядя в глаза смерти
2
Человек познаёт мир 18:30 01 ноя 2023
 Искусство стареть красиво
Искусство стареть красиво
104
Жизнь прекрасна 17:30 06 май 2019
«Инемури» — японское искусство никогда не спать
«Инемури» — японское искусство никогда не спать
3
Жизнь прекрасна 04:00 13 дек 2016
Жилищно-коммунальное искусство (15 фото)
Жилищно-коммунальное искусство (15 фото)
0
Это надо видеть! 12:00 26 янв 2017
Искусство садоводства и огородничества: полезные советы —
Искусство садоводства и огородничества: полезные советы —
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:35 20 апр 2016
Искусство нравиться окружающим — Мир интересен
Искусство нравиться окружающим — Мир интересен
6
Интересный мир 08:21 11 июн 2021
Искусство в интерьере: инструкция по применению
Искусство в интерьере: инструкция по применению
0
Красивые квартиры 10:00 12 янв 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства