Дорогие друзья!
Пасха в Россию придет через неделю.
Я уже несколько раз показывал, какими получаются у нас куличи, давал рецепт и даже снял подробное видео в прошлом году. Если интересно, найдете под катом.
Но сегодня я хотел бы рассказать об еще одном лакомстве, которое ставится на пасхальный стол.
- вот рецепт куличей.
Только за рецепт плова по-фергански я получил благодарностей еще больше.
В прошлом году, когда я показал рецепт по НТВ и в Ютубе, готовили даже люди с явно нерусскими фамилиями и говорили, что дети требуют еще и еще - готовили после Пасхи на бис по несколько раз.
А сегодня по НТВ выходит видеорецепт, который я еще не показывал в ЖЖ. Это рецепт творожной пасхи, которая у нас тоже получается на пять с плюсом. И точно так же получится и у вас, я точно знаю!
Посмотрите расширенную версию ролика. Будут вопросы - постараюсь ответить.
Для творожной ПАСХИ понадобится
Творог 1 кг
Сливочное масло 200 грамм
Сахар 200 грамм
Сливки 400 мл
Изюм, орехи, цукаты 200 грамм
Ваниль
1 Яичные желтки растереть с сахаром, добавить сливки, ваниль. Хорошо перемешать и перелить в кастрюлю, поставить на средний огонь. Постоянно помешивая довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и варить до загустения. Остудить.
2 Протереть творог через сито, перемешать со сливочным маслом, сухофруктами и орехами.
3 Добавить ячиную смесь, хорошо перемешать.
4 Форму выстелить чистой мокрой марлей, сложенной вдвое.
5 Выложить творожную массу в форму и сверху поставить гнет.
6 Выдержать в холодильнике не менее 12 часов, а лучше сутки.
7 Достать из формы и украсить поверхность пасхи цукатами и сухофруктами.
Не забудьте подписаться, нажать на колокольчик, поставить лайк под видео и поделиться роликом с теми, кому он может быть полезен!
А теперь еще немного полезной информации.
- прошлогодний рецепт куличей.
- пасхальные куличи, которые получатся даже у мужчин (текст и фото).
- мои книги с автографами.
Если кто-то из вас живет в Берлине или поблизости, то может купить куличи на Пасху у моей сестры по адресу Hohtnzollerndamm 166, Святовоскресенский кафедральный собор.
А ТЕПЕРЬ... УНИКАЛЬНАЯ РАСПРОДАЖА ГРИЛЕЙ!
РОСКОШНЫЙ НАБОР:
1 Гриль газовый Weber Genesis II E-410 GBS
2 Электрический вертел для грилей Weber Genesis II 400/600 серии
3 Композитный газовый баллон Ragasco,18 л
4 Голландская духовка Weber - Gourmet BBQ System (чугунный казан)
5 Набор для гриля из 3 предметов Weber, нержавеющая сталь, обрезиненные рукоятки
——————————————
ИТОГО: 120 000 рублей.
Угольный гриль Weber Summit Charcoal Grilling Center - 154 000 рублей
Гриль угольный Weber Master-Touch GBS, 57 cм - 15 000 рублей.
ГРИЛЬ КЕРАМИЧЕСКИЙ BIG GREEN EGG MINIMAX и набор дополнительных приспособлений к нему - 80 000 рублей
СУПЕР НАБОР BIG GREEN EGG:
---------------------------------------------------
1 СТОЛ ДЛЯ ГРИЛЯ L BIG GREEN EGG, АКАЦИЯ
2 НОЖКИ ДЛЯ УСТАНОВКИ НА СТОЛ ГРИЛЯ L
3 НАБОР КОЛЕСИКОВ ДЛЯ ДЕРЕВЯННОГО СТОЛА XL/L ( 4 ШТ)
4 ГРИЛЬ КЕРАМИЧЕСКИЙ BIG GREEN EGG LARGE
5 ЭКРАН ТЕПЛОЗАЩИТНЫЙ "CONVEGGTOR", КЕРАМИЧЕСКИЙ, ДЛЯ ГРИЛЯ L
6 СЪЁМНИК ДЛЯ ЧУГУННОЙ РЕШЁТКИ
7 ЗАХВАТ ДЛЯ РЕШЕТКИ
8 ГРИЛЬ КЕРАМИЧЕСКИЙ BIG GREEN EGG LARGE
————————————————————
ИТОГО: 200 000 (скидка 63 210)
Еще есть на продажу очаг для казана, нержавейка, термос, отлично работающая конструкция, такой, как здесь:
Лабуда для приготовления шашлыка отдается бесплатно, но сам очаг стоит столько же, сколько стоил восемь лет назад - 50 000 рублей. Напоминаю, тогда доллар был по 30, а мясо по 200.
Комментарии (0)