Сайт о моде и стиле. Мода проходит, стиль остается.

Танец печени на мангале



Ну что, хозяева, дрова есть?



Если есть дрова, то разводите огонь, пока не поздно. Будем делать шашлык!!!

Бывают такие вещи, про которые что ни скажи - всё лишнее. Шашлык из печени - вне сомнения, к таковым и относится.
Всё проще простого: только самая хорошая печень, от самого красивого барана на свете, с самым вкусным салом со спинки того самого барана, хорошие, спокойно тлеющие угольки и соль! Всё, всё остальное - от лукавого.



Знаете, вот сало со спины, как выражается мой мясник "то, что спело под солнцем" - оно не тает так быстро, оно имеет особый вкус и приятно хрустит на зубах, когда его правильно пожарят.
Соль должна быть в меру крупная, от мелкой печёнка "потечёт".
Угли хорошо бы от фруктовых деревьев, от лозы. Что бы не первые - с яркими всполохами, а после того, как на них уже пожарили шашлык из мяса. Вот теперь очередь для печени.
Вкус печени и её красивый внешний вид - абсолютно взаимосвязанные вещи. Красивая, значит здоровая. Здоровая, значит вкусная.
Но, самое главное - чтоб от молодого и здоровенького барашка. И чтоб сразу! Вот барашек, вот печень, вот угли, чик-вжик ножом, соли в меру и на мангал.
Уж очень крайнем случае можно посыпать красным молотым перцем, если только сильно попросят, но ближе к концу жарки. А так - не надо!



Вообще же с печенью очень хорошо сочетается соус из помидоров, зелени кинзы и чёрного перца - но это уже просто подать к шашлыку из печени.

Хотя и это - лишнее!





Скажите мне, кто, кто мешает завернуть в сальник хорошенькие кусочки печени, лишь чуток присоленые и приперчённые строго в соответствиями с пожеланиями трудящихся?



Пах! Конфетки это будут, шоколадки в фантиках, а не кусочки печени в сальнике, чтоб вы имели себе в виду!



Слушайте, эти, которые там, где-то чуть севернее Марокко да Алжира живут, башня у них там ещё высокая есть, которую внутри всех спинджаков рисуют, и коньяк армянский они портят постоянно, вобщем вы поняли, да - потерпевшие которые...
Как они там называют ? Фуа? Шмуа? Гра?



Вот вам, дорогие, и фуа, и шмуа, и гра - всё сразу и за недорого!

Источник: Танец печени на мангале
Автор:
Теги: мангал печень танец башня быстро

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Почему считался неприличным танец чарльстон
Почему считался неприличным танец чарльстон
2
Человек познаёт мир 10:30 18 сен 2024
Продукты, которые любит печень, но мало кто их использует. Как улучшить работу печени без дорогих БА
Продукты, которые любит печень, но мало кто их использует. Как улучшить работу печени без дорогих БА
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:40 09 май 2025
Санитарные дни для ПЕЧЕНИ
Санитарные дни для ПЕЧЕНИ
27
Сад огород дача и все самое интересное 11:13 10 ноя 2018
Зачем танец живота в гаремах, и стыдно ли плясать босиком: Мифы и стереотипы вокруг восточных танцев
Зачем танец живота в гаремах, и стыдно ли плясать босиком: Мифы и стереотипы вокруг восточных танцев
0
Человек познаёт мир 08:30 19 янв 2024
Лаваш на мангале - закуска для пикника
Лаваш на мангале - закуска для пикника
0
Готовим дома 14:20 12 дек 2016
Нереальный танец толстяка
Нереальный танец толстяка
0
Интересный мир 06:34 10 авг 2016
Завораживающий танец щелкунчиков! Вот это слаженность!
Завораживающий танец щелкунчиков! Вот это слаженность!
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 23:20 18 мар 2024
7 блюд из куриной печени, за которыми выстроится очередь
7 блюд из куриной печени, за которыми выстроится очередь
2
Человек познаёт мир 16:30 07 фев 2023
Танец Сальмы Хайек в легендарном фильме «От заката до рассвета»
Танец Сальмы Хайек в легендарном фильме «От заката до рассвета»
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:18 05 май 2023
Безумный танец от «Band Odessa». За их ногами уследить невозможно
Безумный танец от «Band Odessa». За их ногами уследить невозможно
4
Сад огород дача и все самое интересное 06:40 02 ноя 2018
Лепешки из печени
Лепешки из печени
0
Готовим дома 10:50 02 дек 2016
Непревзойденный танец Патрика Суэйзи со своей женой
Непревзойденный танец Патрика Суэйзи со своей женой
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:35 05 июн 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства