Сайт о моде и стиле. Мода проходит, стиль остается.

Смотрите, какие цыплята-табака получаются на мангале, а супер-соус - в казане!




Знаете, что вам понадобится для приготовления цыплят-табака? Во-первых, сам цыпленок. Традиционный рецепт приготовления на сковороде требует 400-граммовых, но на мангал можно пригласить и 900-граммовых, и даже тех, что по килограмму.





Несколько ложек сметаны, из двух головок лука отжать сок, большую головку чеснока через давилку, специи по вашему вкусу, немного растительного масла, томаты для соуса и перцы для украшения.



Сначала необходимо собрать маринад: сметана, луковый сок, немного чеснока, специи, соль. Все это нанесите на распластанных и отбитых цыплят и оставьте их полежать 30-40 минут, пока разжигаете уголь.



Цыплят заверните сначала в пекарскую бумагу, а потом в несколько слоев фольги. Зажмите цыплят в сетке и понесли на мангал!



Уголь сначала нужен самый слабый - распределите его по периметру мангала, этого будет достаточно. Ведь цыплята будут томиться 40-60 минут!



А соус, соус-то знаете, как сделать? Немного растительного масла в казан и выливайте протертые помидоры. Можно добавить луковый сок. Пусть обжарится, как следует, до изменения запаха! Добавьте куркуму и паприку, а в самом конце - чеснок. Все, соус уже готов!



Томленых цыплят разверните, переложите на решетки без фольги и бумаги, а угля на мангале добавьте, но не очень-то там старайтесь! Потому что птица, фактически, готова! Ей над огнем постоять минуту-две с каждой стороны, и она приобретает волшебную корочку прекрасного цвета



Кушайте на здоровье, только убедительная просьба - будьте аккуратны. Не обляпайтесь, как я на видео!



Мои книги с автографами всегда продаются вот здесь: stalic.ru
Ну, а теперь, где купить волшебный уголь!!! https://blackbuffalo.ru - звоните и заказывайте. Да, это реклама. Но я таким углем пользуюсь уже 10 лет и без него - как без рук!



Источник: Смотрите, какие цыплята-табака получаются на мангале, а супер-соус - в казане!
Опубликовал:
Теги: казан какой мангал смотреть соус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Стало известно, какое наследство оставил Олег Табаков
Стало известно, какое наследство оставил Олег Табаков
1
Все о звездах шоубизнеса 22:33 14 мар 2018
Укропный соус — супер добавка для многих блюд!
Укропный соус — супер добавка для многих блюд!
6
Женский сайт 10:59 30 авг 2017
10 ошибок при ремонте своими руками 10 ошибок при ремонте своими руками
Анекдот про флирт. Супер подборка!
Анекдот про флирт. Супер подборка!
11
Здесь только хорошие новости! 12:25 30 авг 2018
Цыплёнок табака или «цицила тапака»
Цыплёнок табака или «цицила тапака»
0
Женский сайт 23:35 07 янв 2016
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
16
Женский сайт 11:39 17 сен 2017
Супер пышные оладьи
Супер пышные оладьи
13
Женский сайт 14:30 15 фев 2018
Цицила тапака, или Секреты приготовления цыпленка табака
Цицила тапака, или Секреты приготовления цыпленка табака
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:08 17 апр 2019
Любимая женщина гения. Олег Табаков считал ее женщиной своей жизни
Любимая женщина гения. Олег Табаков считал ее женщиной своей жизни
3
Все о звездах шоубизнеса 14:27 13 мар 2018
Кто-то выбросил 1000 однодневных цыплят, оставив их умирать
Кто-то выбросил 1000 однодневных цыплят, оставив их умирать
2
Дача сад огород и просто интересное 03:00 01 мар 2017
На трассе перевернулся грузовик с тысячами цыплят. Что случилось дальше – не описать словами
На трассе перевернулся грузовик с тысячами цыплят. Что случилось дальше – не описать словами
3
Интересный мир 10:20 07 мар 2017
«Нет сил терпеть разлуку». 81-летний Олег Табаков высказался о чувствах к супруге
«Нет сил терпеть разлуку». 81-летний Олег Табаков высказался о чувствах к супруге
2
Все о звездах шоубизнеса 14:33 23 ноя 2017
Лаваш на мангале - закуска для пикника
Лаваш на мангале - закуска для пикника
0
Готовим дома 14:20 12 дек 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства