Сайт о моде и стиле. Мода проходит, стиль остается.

Смотрите, какие цыплята-табака получаются на мангале, а супер-соус - в казане!




Знаете, что вам понадобится для приготовления цыплят-табака? Во-первых, сам цыпленок. Традиционный рецепт приготовления на сковороде требует 400-граммовых, но на мангал можно пригласить и 900-граммовых, и даже тех, что по килограмму.





Несколько ложек сметаны, из двух головок лука отжать сок, большую головку чеснока через давилку, специи по вашему вкусу, немного растительного масла, томаты для соуса и перцы для украшения.



Сначала необходимо собрать маринад: сметана, луковый сок, немного чеснока, специи, соль. Все это нанесите на распластанных и отбитых цыплят и оставьте их полежать 30-40 минут, пока разжигаете уголь.



Цыплят заверните сначала в пекарскую бумагу, а потом в несколько слоев фольги. Зажмите цыплят в сетке и понесли на мангал!



Уголь сначала нужен самый слабый - распределите его по периметру мангала, этого будет достаточно. Ведь цыплята будут томиться 40-60 минут!



А соус, соус-то знаете, как сделать? Немного растительного масла в казан и выливайте протертые помидоры. Можно добавить луковый сок. Пусть обжарится, как следует, до изменения запаха! Добавьте куркуму и паприку, а в самом конце - чеснок. Все, соус уже готов!



Томленых цыплят разверните, переложите на решетки без фольги и бумаги, а угля на мангале добавьте, но не очень-то там старайтесь! Потому что птица, фактически, готова! Ей над огнем постоять минуту-две с каждой стороны, и она приобретает волшебную корочку прекрасного цвета



Кушайте на здоровье, только убедительная просьба - будьте аккуратны. Не обляпайтесь, как я на видео!



Мои книги с автографами всегда продаются вот здесь: stalic.ru
Ну, а теперь, где купить волшебный уголь!!! https://blackbuffalo.ru - звоните и заказывайте. Да, это реклама. Но я таким углем пользуюсь уже 10 лет и без него - как без рук!



Источник: Смотрите, какие цыплята-табака получаются на мангале, а супер-соус - в казане!
Опубликовал:
Теги: казан какой мангал смотреть соус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Стало известно, какое наследство оставил Олег Табаков
Стало известно, какое наследство оставил Олег Табаков
1
Все о звездах шоубизнеса 22:33 14 мар 2018
Укропный соус — супер добавка для многих блюд!
Укропный соус — супер добавка для многих блюд!
6
Женский сайт 10:59 30 авг 2017
Какую систему очистки воды выбрать для квартиры? Какую систему очистки воды выбрать для квартиры?
Анекдот про флирт. Супер подборка!
Анекдот про флирт. Супер подборка!
11
Здесь только хорошие новости! 12:25 30 авг 2018
Цыплёнок табака или «цицила тапака»
Цыплёнок табака или «цицила тапака»
0
Женский сайт 23:35 07 янв 2016
Цицила тапака, или Секреты приготовления цыпленка табака
Цицила тапака, или Секреты приготовления цыпленка табака
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:08 17 апр 2019
Супер пышные оладьи
Супер пышные оладьи
14
Женский сайт 14:30 15 фев 2018
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
18
Женский сайт 11:39 17 сен 2017
Любимая женщина гения. Олег Табаков считал ее женщиной своей жизни
Любимая женщина гения. Олег Табаков считал ее женщиной своей жизни
3
Все о звездах шоубизнеса 14:27 13 мар 2018
Кто-то выбросил 1000 однодневных цыплят, оставив их умирать
Кто-то выбросил 1000 однодневных цыплят, оставив их умирать
2
Дача сад огород и просто интересное 03:00 01 мар 2017
Супер-экономное хранение за унитазом: 31 гениальная идея
Супер-экономное хранение за унитазом: 31 гениальная идея
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:37 27 сен 2020
«Нет сил терпеть разлуку». 81-летний Олег Табаков высказался о чувствах к супруге
«Нет сил терпеть разлуку». 81-летний Олег Табаков высказался о чувствах к супруге
2
Все о звездах шоубизнеса 14:33 23 ноя 2017
На трассе перевернулся грузовик с тысячами цыплят. Что случилось дальше – не описать словами
На трассе перевернулся грузовик с тысячами цыплят. Что случилось дальше – не описать словами
3
Интересный мир 10:20 07 мар 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства