Сайт о моде и стиле. Мода проходит, стиль остается.
Дорогие друзья! Вниманию коллег: поваров, рестораторов и очень продвинутых любителей! 7-10 октября я и Франц Э

Мы на выставке ПИР 2019



Дорогие друзья! Вниманию коллег: поваров, рестораторов и очень продвинутых любителей! 7-10 октября я и Франц Эк из Германии представляем на выставке ПИР ЭКСПО (Крокус, Метро Мякинино) новый, уникальный казан.


С тех пор, как у меня появился индукционный электроказан, я ещё ни разу не разводил огонь под традиционным. Этот работает лучше, космически лучше! Он идеально и очень быстро нагревает и контролирует температуру в различных зонах. Да, дно казана и его стенки нагреваются по-разному! Температура выставляется ручкой либо через программу. Внутри казана используются швейцарские генераторы Бено, те же самые, которые устанавливают в самые лучшие и самые дорогие индукционные плиты Heidenbriner, пр-во Швейцария. Но в них, что в вок, что в плоские плиты, ставится только один генератор 8 кВт, а в нашем казане их два. Но 16 квт это пиковая мощность, которая никогда не будет использоваться, точно так же, как 500лс в машине используют два раза за всю жизнь. К примеру, когда кипит зирвак, казан потребляет энергию, как лампочка 150-200 вт. Рубильник на 5 кВт отключился за год два раза, потому что одновременно с казаном включили чайник. То есть, несмотря на очень высокую мощность, позволяющие готовить как угодно, вплоть до стиля стих-фрай, как в китайском воке, он очень экономичный. И последнее. Сейчас разрабатывается программа, которая позволит готовить в казане все блюда в автоматическом режиме. Повар должен только вовремя закладывать и перемешивать продукты. Процесс контролируется автоматически! Увидеть казан модно на стенде наших друзей Деловая Русь, прямо при входе в зал 14, а нас можно найти в самом конце зала, слева, среди фуд-траков Еда на колёсах. Мы там ещё и кое-что готовить будем! Повторяю: это оборудование предназначено для ресторанов, для профессионального использования.

Источник: Мы на выставке ПИР 2019
Опубликовал:
Теги: выставка блюдо быстро быстрый внимание

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Женский гороскоп на 2019 год по знакам Зодиака
Женский гороскоп на 2019 год по знакам Зодиака
10
Человек познаёт мир 12:38 21 окт 2018
Гороскоп на 2019 год для всех знаков Зодиака
Гороскоп на 2019 год для всех знаков Зодиака
15
Человек познаёт мир 18:16 17 окт 2018
Cмягчаем воду в квартире. Своими руками. Cмягчаем воду в квартире. Своими руками.
Что пообещала Желтая Свинка на 2019 год каждому знаку Зодиака
Что пообещала Желтая Свинка на 2019 год каждому знаку Зодиака
41
Женский каприз 18:21 25 дек 2018
Какой будет личная жизнь знаков Зодиака в 2019?
Какой будет личная жизнь знаков Зодиака в 2019?
8
Человек познаёт мир 13:16 10 янв 2019
Выберешь новогоднюю открытку — узнаешь, что тебя ждет в 2019 году
Выберешь новогоднюю открытку — узнаешь, что тебя ждет в 2019 году
10
Дача сад огород и просто интересное 12:13 18 дек 2018
Фен-шуй прогноз 2019. Ба-цзы на 2019 год по знакам зодиака
Фен-шуй прогноз 2019. Ба-цзы на 2019 год по знакам зодиака
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 29 дек 2018
Что готовит вам 2019 год в зависимости от месяца вашего рождения?
Что готовит вам 2019 год в зависимости от месяца вашего рождения?
15
Человек познаёт мир 10:05 13 дек 2018
Китайский гороскоп на 2019 год
Китайский гороскоп на 2019 год
3
Человек познаёт мир 11:24 19 окт 2018
Картинки с выставки: параллели
Картинки с выставки: параллели
0
Интересный мир 10:55 24 янв 2017
Слово-девиз для знаков Зодиака на 2019 год
Слово-девиз для знаков Зодиака на 2019 год
1
Человек познаёт мир 18:12 25 дек 2018
Гороскоп для одиноких на 2019 год для всех знаков Зодиака
Гороскоп для одиноких на 2019 год для всех знаков Зодиака
7
Человек познаёт мир 08:47 12 сен 2018
Точный гороскоп от восхитительной Анжелы Перл – каким будет 2019 год для каждого знака зодиака
Точный гороскоп от восхитительной Анжелы Перл – каким будет 2019 год для каждого знака зодиака
33
Женский каприз 13:19 10 янв 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства