Сайт о моде и стиле. Мода проходит, стиль остается.

Курица, гриль, турецкие горшочки.



Прежде чем готовить курицу на гриле, обдайте ее кипятком изнутри, чтобы смыть запах птичьего пуха. После этого хорошо посолите птицу, как снаружи, так и изнутри.

Можно смазать маслом и, в принципе, запекать, как есть.






Но можно смазать курицу горчичным маринадом для курицы и дать постоять хотя бы пол часа.

После этого курицу надо усадить на подставку (либо на баночку с водой), а вокруг уложить сваренный наполовину картофель, который необходимо облить маслом и посолить.

Запекать надо на среднем жаре, отсекая прямые лучи от угля (либо в духовке при температуре 140-150С) почти до полной готовности.

После этого курицу необходимо смазать густым соусом на основе фруктов и ягод, например, сливовым, для барбекью или каким-то острым, на основе чеснока и перца.

После этого запекать курицу, пока не образуется хрустящая, но не подгорелая корочка.

Если есть керамические горшочки, то в них можно сложит кусочки замаринованной курицы, лук, морковь, другие овощи, долить немного масла и воды, накрыть горшочек тестом и поставить запекаться рядом с курицей.

Аналогично можно поступить с бараниной и любым другим мясом.

Это будет угощение для тех, кому показана щадящая диета, для пожилых и детей.

Купить мои книги можно и с автографом: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/

Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: https://stalic.livejournal.com/

Больше информации в моем блоге : http://shop.stalic.ru/blog/

#Сталик #Ханкишиев # #мясо #гриль #огонь #правильно #кухня #вкусно #плов #мангал #жарим #рецепт   #казан




Источник: Курица, гриль, турецкие горшочки.
Опубликовал:
Теги: #правильно #жарим #Мангал #вкусно #мясо #рецепт #кухня #огонь #Плов #Казан #Ханкишиев #гриль гриль курица баранина блог вкусно

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Безумно вкусная курица-гриль, от которой невозможно оторваться
Безумно вкусная курица-гриль, от которой невозможно оторваться
0
Жизнь прекрасна 17:30 28 апр 2022
Курица под снегом. Салат пробуют раз, а потом ищут на столе
Курица под снегом. Салат пробуют раз, а потом ищут на столе
21
Здесь только хорошие новости! 10:38 15 дек 2020
Как быстро и вкусно приготовить курицу по-итальянски: 5 простых и быстрых рецептов
Как быстро и вкусно приготовить курицу по-итальянски: 5 простых и быстрых рецептов
2
Жизнь прекрасна 15:30 30 апр 2022
Блюда, которыми можно удивить родных и друзей
Блюда, которыми можно удивить родных и друзей
5
Жизнь прекрасна 09:30 04 май 2022
Готовим куриную грудку как голубцы. Курица будет вместо листа капусты, а внутрь добавим начинку
Готовим куриную грудку как голубцы. Курица будет вместо листа капусты, а внутрь добавим начинку
17
Здесь только хорошие новости! 11:01 21 сен 2021
Кальмары по-испански (Orange-glazed calamari)
Кальмары по-испански (Orange-glazed calamari)
0
Застолье 08:00 15 окт 2021
Блюда, запеченные в горшочке: рецепты приготовления с фото
Блюда, запеченные в горшочке: рецепты приготовления с фото
3
УДачные советы 02:40 17 апр 2022
Воздушная выпечка как готовят в Турции. За 3 минуты надувается как подушка, пока жарится
Воздушная выпечка как готовят в Турции. За 3 минуты надувается как подушка, пока жарится
8
Здесь только хорошие новости! 11:16 18 сен 2021
20 прекрасных способов использовать средство для мытья посуды в быту
20 прекрасных способов использовать средство для мытья посуды в быту
4
Жизнь прекрасна 18:30 25 апр 2022
Новый способ приготовления куриного филе - жалею, что раньше так не готовила (сочнее не бывает)!
Новый способ приготовления куриного филе - жалею, что раньше так не готовила (сочнее не бывает)!
17
Здесь только хорошие новости! 08:46 30 ноя 2021
Новогодний салат “Сосновая шишка”
Новогодний салат “Сосновая шишка”
25
Женский сайт 20:00 18 дек 2017
Потрясающе вкусный Чудо салат, такой никогда не надоест
Потрясающе вкусный Чудо салат, такой никогда не надоест
11
Женский сайт 22:20 04 авг 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства