«Джазовая музыка сильна настоящим моментом. Нет никакого сценария. Это диалог. Решение о том, какими эмоциями поделиться со слушателями, музыканты принимают за доли секунды на основании того, что чувствуют прямо сейчас». © Уинтон Марсалис
Редекорированный знаменитым архитектором Бруно Муанаром ресторан Le Relais Plaza в парижском отеле-дворце Plaza Athénée изменился внешне, но сохранил свои традиции. Здесь по-прежнему царит элегантная атмосфера, стиль ар-деко и вежливый сервис с идеальной пропорцией дружелюбия.
Именно таким и должен быть знаковый парижский ресторан!
И то, что на джазовые вечера Вернера Кухлера в Le Relais Plaza, которые проходят каждую последнюю среду месяца, советуют бронировать места заранее, совершенно не удивительно: в такое место хочется возвращаться снова и снова.
Джазовые вечера в Le Relais Plaza станут не просто серией концертов, а настоящим событием, где к великолепной музыке добавятся гастрономические изыски и неповторимая атмосфера.
Дополнят картину мягкий свет, пианино в центре зала и, конечно, гостеприимство, которым так славится команда Кухлера.
В начале вечера внимательные хостесс Plaza Athénée будут встречать прибывающих гостей, провожать их за столик и вручать им меню ресторана, в котором безошибочно читается почерк шеф-повара Филиппа Марка, известного созданием собственных мелодий из идеально приправленных мясных тартаров и специальный Relais-сетов.
Затем на сцену выходят музыканты.
Под сопровождение пианино или джазового оркестра Вернер раскрывает перед гостями свой репертуар джаза от энергичных, буквально бьющих ключом, до бархатно-мягких мелодий. Всё зависит от настроения и времени. В программе прозвучит классика от Рэя Чарльза, Ива Монтана, Шарля Азнавура и, конечно, Фрэнка Синатры. Гости украдкой начинают отбивать ритм под столом, более смелые выходят к сцене потанцевать, а кто-то даже надеется, что Вернер попросит их подняться на сцену.
А когда на столах появляются десерты от главного кондитера Анжело Музы, кажется, что вечер просто не может стать ещё лучше.
Для тех, кто нечастый гость в Париже, есть второй шанс. Попасть на джазовый вечер Вернера Кухлера можно и в женевском «родственнике» Plaza Athénée — отеле Le Richemond, также принадлежащем Dorchester Collection. Вернер и его джазовые импровизации будут гостить здесь каждый третий четверг месяца. Здесь гости собираются на террасе элегантного ресторана Le Jardin, а за специальное меню для вечера отвечает шеф-повар Филипп Буррель.
В отеле Plaza Athénée джазовые вечера проводятся в последнюю среду каждого месяца, начало в 20.00. Ужин подаётся с 19:00 до 23:30.
Средний чек — 90€ на человека (без напитков).
Комментарии (0)