Сказочная атмосфера, море цветов, вкуснейшие гастрономические шедевры от лучших кондитеров и традиционное английское чаепитие — все это подготовил для своих гостей легендарный лондонский отель The Dorchester.
Чаепитие будет проходить в прекрасном pop-up ресторане The Drawing Room на знаменитой во всем мире выставке цветочного и ландшафтного дизайна, организатором которой выступает Королевское садовническое общество, RHS Chelsea Flower Show 2017. Организаторы «чайной церемонии» постараются максимально воссоздать в The Drawing Room историческую атмосферу бара The Promenade — души и сердца The Dorchester с 1931 года.
На традиционном послеполуденном чаепитии The Dorchester с гордостью продемонстрирует таланты своего главного кондитера Давида Жирара и виртуоза флористического дизайна Филиппа Хаммонда.
Оба мастера создадут для мероприятия искусные сочетания десертов и цветочных композиций. Специально к выставке Давид Жирар придумал 4 новых десерта с изысканными ингредиентами: с темным шоколадом из Танзании и взбитыми сливками из Марсалы. Также гостям подадут мини-сэндвичи, теплые сконы и охлажденное шампанское.
В качестве дополнения к чаепитию будет организован бар, где известный управляющий бармен из The Dorchester Bar Джулиано Морандин порадует гостей «цветочными» коктейлями, эксклюзивными спиртными напитками и шампанским.
В меню бара также входит легендарный коктейль Her Majesty’s Cup с элитным джином Old Tom в составе, который подаётся в чайничке со специальным бокалом в форме чашки с ножкой. Вместе с коктейлем подаётся закуска из скона, трёх мини-сэндвичей и двух десертов в тему цветочной выставки. Также будут коктейли: Classic Bellini, Dorchester 75 и Purple Rain с шампанским, украшенный лавандой и фиалкой.
При входе в The Drawing Room гости увидят прекрасную цветочную композицию, которую создал флорист отеля Филипп Хаммонд. Все цветочные декорации на этом весеннем празднике будут сделаны из самых лучших цветов английского сада: пионов, роз, дельфиниумов, и гортензий. На фоне такой красоты в розово-персиковых тонах различные сладости будут выглядеть еще аппетитнее, а звуки живой музыки создадут приятную атмосферу.
Ник Мэттингли, возглавляющий выставку RHS: «В прошлом году мы рады были видеть традиционное чаепитие The Dorchester на нашей выставке RHS Chelsea Flower Show 2016 и рады повторить его в этом году, дополнив баром The Dorchester Bar».
Pop-up ресторан The Drawing Room на выставке цветочного и ландшафтного дизайна RHS Chelsea Flower Show 2017 будет открыт ежедневно с 11 утра с 23 по 27 мая 2017 г.
Комментарии (0)