Сайт о моде и стиле. Мода проходит, стиль остается.

Мишленовский шеф Нико Ромито представляет меню в новом ресторане Il Ristorante Niko Romito в миланском отеле Bvlgari

27 августа шеф Нико Ромито, который является обладателем звезд Мишлен, доставит свою итальянскую кухню в Il Ristorante Bvlgari в Милане. Это столь ожидаемое открытие последует за уже состоявшимися ранее во владениях Bvlgari в Пекине, Дубае и Шанхае.

В Милане Ромито представит меню, созданное эксклюзивно для Bvlgari Hotels & Resorts. Новый концепт Ромито разрабатывал в течение двух лет. В основе идеи — простота с оригинальными деталями. Новое меню отражает истинный «канон» современной итальянской кухни со всей ее элегантностью и жизнелюбием.

Нико Ромито: «Истинный вкус — это абсолютная ценность, и именно поэтому понятен каждому — будь то иностранец или итальянец. Новое меню погрузит гостей в увлекательное гастрономическое путешествие по миру итальянской кухни».

Новый гастрономический подход основан на сырых итальянских продуктах высочайшего качества, которые обретают еще большую ценность за счет методов, основанных на простоте, и на обычных ингредиентах, облагороженных техникой. Одно из самых необычных блюд — ультра-прозрачный суп — оригинальная закуска antipasti, которая позволяет совершить «тур» по всем областям Италии. Хлеб — важная деталь на столе, стоящая посередине, и является ключевым элементом философии Ромито. Также в меню представлены классическая лазанья, телятина по-милански, спагетти с лобстером и красной креветкой, тирамису и многое другое. В новом ресторане каждый найдет что-то по вкусу.

Постоянным шеф-поваром в отеле Bvlgari Milano станет Клаудио Катино, который руководил первые месяцы после открытия в других ресторанах Ромито в отеле Bvlgari в Пекине и Шанхае.

После многолетнего опыта в мишленовских ресторанах Италии и Франции, в 2017 году Клаудио присоединился к Accademia Niko Romito на 1 год и тесно сотрудничал с шеф-поваром Ромито при разработке новой гастрономической концепции для Bvlgari Hotels & Resorts. Клаудио сумел проявить себя на высочайшем уровне и теперь Ромито доверяет ему самые важные проекты.


Источник: Мишленовский шеф Нико Ромито представляет меню в новом ресторане Il Ristorante Niko Romito в миланском отеле Bvlgari
Автор:
Теги: frontpage ресторан 2017 hotel resort вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Сбалансированное меню на неделю для похудения
Сбалансированное меню на неделю для похудения
24
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:53 12 окт 2019
Меню на Новый 2024 год: лучшие блюда
Меню на Новый 2024 год: лучшие блюда
3
Сайт обо всём и для всех 18:52 30 ноя 2023
7 блюд дома как в ресторане
7 блюд дома как в ресторане
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:19 19 май 2020
Современникам и не снилось, или Что было в меню у Скандинавских авиалиний полвека назад
Современникам и не снилось, или Что было в меню у Скандинавских авиалиний полвека назад
4
Человек познаёт мир 14:30 31 окт 2023
Каким должно быть меню на самоизоляции?
Каким должно быть меню на самоизоляции?
12
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:27 02 апр 2020
Кража в отеле: как не стать ее жертвой
Кража в отеле: как не стать ее жертвой
1
Сайт обо всём и для всех 11:26 06 сен 2023
9 кулинарных секретов, с которыми обычный ужин станет как в ресторане
9 кулинарных секретов, с которыми обычный ужин станет как в ресторане
0
Человек познаёт мир 12:30 20 сен 2023
Самое время подготовить новогоднее меню, обязательно запишу в список салат «Новогодний дракон», чтобы задобрить покровителя
Самое время подготовить новогоднее меню, обязательно запишу в список салат «Новогодний дракон», чтобы задобрить покровителя
3
Застолье 17:20 07 дек 2023
9 признаков, что из ресторана нужно быстро уходить, чтобы не испортить себе вечер
9 признаков, что из ресторана нужно быстро уходить, чтобы не испортить себе вечер
3
Человек познаёт мир 11:30 15 июл 2023
«кто должен платить в ресторане?».
«кто должен платить в ресторане?».
0
Здесь только хорошие новости! 06:14 12 дек 2022
Парень регулярно давал бездомному мелочь, что завалялась в кармане. Однажды он увидел его в ресторане, в костюме
Парень регулярно давал бездомному мелочь, что завалялась в кармане. Однажды он увидел его в ресторане, в костюме
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 00:29 14 авг 2023
Немыслимое женское коварство в ресторане
Немыслимое женское коварство в ресторане
0
Живи правильно 19:05 25 фев 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства